• Februar 21, 2017
    Braukunst Live! - das heisst Visionäre, Verrückte und jede Menge Liebhaber der großen und kleinen Genüsse. Klar, dass wir uns…

  • Februar 20, 2017
    Zugegeben: die Natur lässt derzeit noch etwas Grün vermissen. Das heisst aber keineswegs, dass man nicht auf dem Teller schon…

  • Februar 18, 2017
    Heute führt uns Biersommelier Stephan Butz zum Herzstück des Brauprozesses - und erklärt uns, wie wichtig es ist, dass dem…

  • Dezember 7, 2016
    Im dritten Rezept aus der Familiensammlung Schneider lassen Georg Schneider und Spitzenkoch Peter Schlegel schon ein bisschen die Weihnachtglocken läuten.…

  • Oktober 27, 2016
    Wir haben ein bisschen für Sie in unserem Filmarchiv herumgekramt … und sind dabei auf eine spannende Geschichte gestoßen: Wir…

  • Oktober 21, 2016
    Im zweiten Teil unserer kleinen Reihe zu Tipps&Tricks rund um den Biergenuss zeigt uns Biersommelier Stephan Butz, dass auch das…

  • Oktober 21, 2016
    Auch für den zweiten Teil unserer Reihe mit Leibspeisen der Brauerfamilie Schneider hat sich Georg Schneider wieder mit Spitzenkoch Peter…

  • Oktober 18, 2016
    Die Begriffe „untergärig“ und „obergärig“ hat wohl so gut wie jeder schon einmal gehört. Aber selbst ausgemachte Bierkenner tun sich…

  • Oktober 17, 2016
    Nicht nur, wenn es um Weissbier geht, sind die Mitglieder der Brauer-Familie Schneider immer schon Genießer gewesen. Gemeinsam mit Ausnahmekoch…

  • September 1, 2016
    Am 11. August 2016 fand der mittlerweile sechste Riversurfing Contest auf dem Eisbach im Englischen Garten München statt … mit…